ダイエット(低糖質)

WONDER MAKE久留米店浜崎です。

食事から痩せる！低糖質料理

メイン料理
●鮭のカレー南蛮漬け

【材料（2人分）】
生鮭･･･2切れ（200g）
キュウリ･･･1本（100g）
赤パプリカ･･･1/2個（60g）
マヨネーズ･･･小さじ2
しょうゆ･･･小さじ1/2
しょうゆ･･･大さじ1
ラカントS･･･大さじ1
酒･･･大さじ1
酢･･･大さじ1
カレー粉･･･小さじ1
水･･･小さじ1
赤唐辛子（小口切り）･･･適量
うずらの卵（水煮）･･･4個

【つくり方】

1.鮭はひと口大に切る。キュウリは3mm幅の細切りにする。パプリカはヘタと種を除いて3mm幅の細切りにする。

2.ボウルに鮭を入れ、マヨネーズ、しょうゆ小さじ2分の1をもみ込む。フライパンに並べて中火をかける。2分ほど焼いたら裏返し、こんがりと色づくまで2分ほど焼く。

3.耐熱容器にキュウリ、パプリカ、「しょうゆ・酒・酢・ラカントS」大さじ1を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600w）で1分加熱する。うずらの卵を加えて混ぜ、そのまましばらくおき、味をなじませる。

（1人分→207カロリー、糖質4.8g、タンパク質24.6g、脂質8g、食物繊維1.4g）

鮭のいいところ

鮭に含まれるアスタキサンチンやDHAなどの栄養成分には、美容や健康に効果的なものが多いです。
鮭を食べることで、免疫力向上、記憶力の向上、老化の防止などの効果が期待されます。

是非食事もダイエットも楽しみながら理想の体を目指しましょう！

Instagram・Twitter
＃久留米ジム　＃久留米パーソナルジム　＃WONDERMAKE